Begini Memasak Terong Ayam Balado Yang Enak

Terong Ayam Balado.

Kamu bisa menyiapkan Terong Ayam Balado menggunakan 9 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Terong Ayam Balado

1. Siapkan 2 buah terong ungu, potong kecil.
2. Siapkan 4 potong ayam, rebus, suwir.
3. Siapkan 6 buah cabe merah besar.
4. Diperlukan 1 buah tomat.
5. Diperlukan sedikit saja terasi.
6. Diperlukan 4 siung bawang merah.
7. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
8. Kamu perlu secukupnya garam.
9. Siapkan secukupnya gula.

Cara Membuat Terong Ayam Balado

1. goreng terong yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil, tiriskan..
2. haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, tomat, terasi, sedikit garam dan gula..
3. oseng bumbu halus hingga harum, masukkan ayam yang sudah direbus dan disuwir kemudian masukkan terong..
4. cicipi sedikit, jika rasa belum pas tambahkan sedikit gula dan garam, masak hingga matang..
5. sajikan dengan nasi hangat..