Begini Membuat Ayam Kentang Suwir Balado Tanpa Ribet

Ayam Kentang Suwir Balado.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Kentang Suwir Balado menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Kentang Suwir Balado

1. Siapkan 250 gram dada ayam yg sudah d kukus ato d ungkep.
2. Kamu perlu 200 gram kentang goreng yg di iris tipis2.
3. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
4. Diperlukan 5 siung bawang putih.
5. Kamu perlu 10 biji cabe rawit merah.
6. Kamu perlu 1 biji cabe merah besar.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
8. Diperlukan secukupnya gula merah.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
10. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
11. Kamu perlu 1 batang daun serai.
12. Siapkan secukupnya garam.
13. Siapkan Secukupnya air.
14. Diperlukan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Kentang Suwir Balado

1. Suwir2 dada ayam ungkep.
2. Uleg kasar, garam, bawang merah,bawang putih, cabe besar dan cabe rawit..
3. Panasnyakan minyak goreng, tumis bumbu halus berserta daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas geprek hingga harum, lalu tambahkan sedikit air dan gula merah masak hingga mengental..
4. Jika sdh mengental, masukkan ayam suwir dan kentang goreng, oseng sampai bumbu merata dan meresep masak hingga bumbu menyusut dan kering tambahkan minyak sedikit..
5. Koreksi rasa lalu sajikan hangat2 dgn taburan bawang goreng..