Ayam Suir Balado Kemangi (memanfaatkan sisa olahan ayam).
Kamu bisa menyiapkan Ayam Suir Balado Kemangi (memanfaatkan sisa olahan ayam) menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Suir Balado Kemangi (memanfaatkan sisa olahan ayam)
- Diperlukan 350 gr sisa ayam olahan.
- Kamu perlu 1 ikat kecil kemangi, petiki daunnya.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
- Kamu perlu 2 cm jahe, memarkan.
- Diperlukan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan Bumbu halus .
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Kamu perlu 3 bh cabe merah.
- Kamu perlu 5 bh cabe merah kriting.
- Kamu perlu 1 cm kunyit.
- Diperlukan 3 btr kemiri.
- Diperlukan 1 bh tomat merah uk sedang.
- Kamu perlu 150 ml minyak.
Langkah-langkah membuat Ayam Suir Balado Kemangi (memanfaatkan sisa olahan ayam)
- Suwir - suwir daging ayam sisa olahan. Sisihkan..
- Pertama - tama tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas hingga harum dan matang..
- Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Lalu masukkan suwiran ayam. Aduk hingga rata dan meresap..
- Terakhir masukkan daun kemangi. Masak hingga kemangi layu dan aduk merata. Angkat. Dan sajikan..