Resep: Balado Udang Ayam Suwir Pete Tanpa Ribet

Balado Udang Ayam Suwir Pete.

Kamu bisa memasak Balado Udang Ayam Suwir Pete menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Balado Udang Ayam Suwir Pete

1. Diperlukan 1/4 kg udang segar (bersihkan kulit, kepala dan kotoran di punggungnya) lalu beri perasaan jeruk nipis atau lemon.
2. Siapkan ayam suwir (sesuai selera).
3. Siapkan tahu pong (karena pas ada stock di kulkas jadi sekalian dicamour, optional ya).
4. Kamu perlu 1 papan pete.
5. Siapkan Bumbu.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
8. Diperlukan 2 buah cabai merah besar.
9. Siapkan 5 buah cabai rawit.
10. Kamu perlu 1/2 buah tomat merah.
11. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
12. Kamu perlu 1 lembar daun salam.
13. Siapkan 2 cm lengkuas (saya gak pakek karena gak ada).
14. Kamu perlu gula.
15. Diperlukan garam.
16. Siapkan penyedap rasa.

Cara Membuat Balado Udang Ayam Suwir Pete

1. Goreng sebentar udang, tahu dan pete.
2. Rebus ayam lalu suwir-suwir.
3. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.. masukkan daun jeruk dan salam.
4. Setelah harum tambahkan sedikit air lalu masukkan udang pete tahu dan ayam.
5. Bumbui dengan garam gula dan penyedap rasa.
6. Siap disajikan.