Resep: Balado Ayam Suwir Tanpa Ribet

Balado Ayam Suwir.

Kamu bisa memasak Balado Ayam Suwir menggunakan 11 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Balado Ayam Suwir

1. Diperlukan 300 gram dada ayam tanpa tulang dan kulit.
2. Siapkan 1 batang sere digeprek.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Diperlukan 1 lbr daun jeruk.
5. Siapkan 1 sendok makan kecap manis.
6. Diperlukan sesuai selera Garam dan gula.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Siapkan 5 buah bawang merah.
9. Diperlukan 3 siung bawang putih.
10. Diperlukan 6 buah cabe keriting merah.
11. Kamu perlu 1 buah tomat.

Langkah-langkah membuat Balado Ayam Suwir

1. Rebus ayam sampai daging empuk +/- 10 menit... kemudian goreng... sisihkan.
2. Bila ayam sudah dingin... suwir2.
3. Tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk dan sere sampai harum... tambahkan kecap manis.
4. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula.
5. Bila rasa sdh sesuai masukkan ayam yg sudah disuwir2... aduk2 sebentar sampai bumbu dan ayam tercampur sempurna.