Ayam Suir Balado.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Suir Balado menggunakan 13 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Suir Balado
- Diperlukan 1/2 kg dada ayam (disesuaikan).
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Kamu perlu 7 siung bawang merah.
- Diperlukan cabe keriting dan cabe merah (sesuai selera).
- Diperlukan saori saus tiram.
- Diperlukan kecap.
- Siapkan salam.
- Siapkan serai.
- Diperlukan lengkuas.
- Diperlukan daun jeruk.
- Siapkan bumbu penyedap rasa (royco).
- Diperlukan garam.
- Diperlukan gula.
Langkah-langkah membuat Ayam Suir Balado
- Rebus dada ayam hingga matang, tiriskan, lalu suir ayam..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk sebagai pelengkap. Jangan lupa tambahkan lengkuas yg sudah ditumbuk. Setelah bumbu matang, tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam pada wajan..
- Masukan suiran ayam lalu tumis dengan bumbu pada wajan, tambahkan bumbu seperti garam, gula, kecap sesuai selera. Koreksi rasa dan sajikan..