Resep: Pepes Ayam Bumbu Rujak Yang Enak

Pepes Ayam Bumbu Rujak.

Kamu bisa memasak Pepes Ayam Bumbu Rujak menggunakan 20 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Pepes Ayam Bumbu Rujak

1. Siapkan 250 gr ayam fillet.
2. Kamu perlu Bumbu halus .
3. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Diperlukan 2 butir kemiri.
6. Diperlukan 2 buah cabe merah besar.
7. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
8. Siapkan 1 cm kunyit.
9. Kamu perlu 1 cm jahe.
10. Siapkan 1 cm lengkuas/ laos.
11. Siapkan secukupnya Gula.
12. Diperlukan secukupnya Garam.
13. Diperlukan Bumbu pelengkap .
14. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk (bagi menjadi 4 bagian).
15. Diperlukan 4 buah cabe rawit (sesuai selera).
16. Kamu perlu 4 lembar daun salam.
17. Siapkan 1 batang sereh (potong menjadi 4 bagian).
18. Kamu perlu Pembungkus .
19. Siapkan Daun pisang.
20. Siapkan Tusuk gigi.

Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak

1. Cuci bersih ayam. Bersihkan daun pisang. Kupas dan cuci bersih semua bumbu. Haluskan semua bumbu halus dengan ulegkan atau blender..
2. Siapkan daun pisang, tata daun jeruk, daun salam, sereh dan cabe rawit. Kemudian atasnya taruh daging ayam. Dan terakhir bumbu halus. Kemudian bungkus dengan daun pisang dan kunci dengan tusuk gigi..
3. Lakukan sampai semua bahan habis. Kemudian siapkan kukusan. Kukus pepes ayam kurang lebih 30 menit dari air mendidih..
4. Setelah 30 menit pepes ayam bumbu rujak siap di sajikan. Selamat mencoba 😍.